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“黄鳝[鳝鱼]”的营养价值、营养成分

类别:鱼虾蟹贝（指100克可食入食品中的含量）

热量 89(千卡) 硫胺素 .06(毫克) 钙 42(毫克)
蛋白质 18(克) 核黄素 .98(毫克) 镁 18(毫克)
脂肪 1.4(克) 烟酸 3.7(毫克) 铁 2.5(毫克)
碳水化合物 1.2(克) 维生素C 0(毫克) 锰 2.22(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E 1.34(毫克) 锌 1.97(毫克)
维生素A 50(微克) 胆固醇 126(毫克) 铜 .05(毫克)
胡罗卜素 1.4(微克) 钾 263(毫克) 磷 206(毫克)
视黄醇当量 78(微克) 钠 70.2(毫克) 硒 34.56(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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