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“麸皮”的营养价值、营养成分

类别:谷类（指100克可食入食品中的含量）

热量 220(千卡) 硫胺素 .3(毫克) 钙 206(毫克)
蛋白质 15.8(克) 核黄素 .3(毫克) 镁 382(毫克)
脂肪 4(克) 烟酸 12.5(毫克) 铁 9.9(毫克)
碳水化合物 30.1(克) 维生素C 0(毫克) 锰 10.85(毫克)
膳食纤维 31.3(克) 维生素E 4.47(毫克) 锌 5.98(毫克)
维生素A 20(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 2.03(毫克)
胡罗卜素 4.3(微克) 钾 862(毫克) 磷 682(毫克)
视黄醇当量 14.5(微克) 钠 12.2(毫克) 硒 7.12(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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