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“木耳(水发)[黑木耳，云耳]”的营养价值、营养成分

类别:菌藻类（指100克可食入食品中的含量）

热量 21(千卡) 硫胺素 .01(毫克) 钙 34(毫克)
蛋白质 1.5(克) 核黄素 .05(毫克) 镁 57(毫克)
脂肪 .2(克) 烟酸 .2(毫克) 铁 5.5(毫克)
碳水化合物 3.4(克) 维生素C 1(毫克) 锰 .97(毫克)
膳食纤维 2.6(克) 维生素E 7.51(毫克) 锌 .53(毫克)
维生素A 3(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .04(毫克)
胡罗卜素 .5(微克) 钾 52(毫克) 磷 12(毫克)
视黄醇当量 91.8(微克) 钠 8.5(毫克) 硒 .46(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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