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“姜(子姜)[嫩姜]”的营养价值、营养成分
类别:
蔬菜类
(指100克可食入食品中的含量)
热量
19
(千卡)
硫胺素
0
(毫克)
钙
9
(毫克)
蛋白质
.7
(克)
核黄素
.01
(毫克)
镁
24
(毫克)
脂肪
.6
(克)
烟酸
.3
(毫克)
铁
.8
(毫克)
碳水化合物
2.8
(克)
维生素C
2
(毫克)
锰
3.38
(毫克)
膳食纤维
.9
(克)
维生素E
0
(毫克)
锌
.17
(毫克)
维生素A
0
(微克)
胆固醇
0
(毫克)
铜
.03
(毫克)
胡罗卜素
.5
(微克)
钾
160
(毫克)
磷
11
(毫克)
视黄醇当量
94.5
(微克)
钠
1.9
(毫克)
硒
.1
(微克)
食物分类:
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