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“姜(干)”的营养价值、营养成分

类别:蔬菜类（指100克可食入食品中的含量）

热量 273(千卡) 硫胺素 0(毫克) 钙 62(毫克)
蛋白质 9.1(克) 核黄素 .1(毫克) 镁 0(毫克)
脂肪 5.7(克) 烟酸 0(毫克) 铁 85(毫克)
碳水化合物 46.3(克) 维生素C 0(毫克) 锰 10.65(毫克)
膳食纤维 17.7(克) 维生素E 0(毫克) 锌 2.3(毫克)
维生素A 0(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .96(毫克)
胡罗卜素 6.3(微克) 钾 41(毫克) 磷 22(毫克)
视黄醇当量 14.9(微克) 钠 9.9(毫克) 硒 3.1(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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