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“白菜(脱水)”的营养价值、营养成分

类别:蔬菜类（指100克可食入食品中的含量）

热量 286(千卡) 硫胺素 .24(毫克) 钙 908(毫克)
蛋白质 6.2(克) 核黄素 0(毫克) 镁 219(毫克)
脂肪 .8(克) 烟酸 4.8(毫克) 铁 13.8(毫克)
碳水化合物 63.5(克) 维生素C 187(毫克) 锰 2.65(毫克)
膳食纤维 9.4(克) 维生素E 0(毫克) 锌 4.68(毫克)
维生素A 0(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .87(毫克)
胡罗卜素 10.1(微克) 钾 2269(毫克) 磷 485(毫克)
视黄醇当量 10(微克) 钠 492.5(毫克) 硒 6.33(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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