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“花豆(红)”的营养价值、营养成分

类别:干豆类（指100克可食入食品中的含量）

热量 317(千卡) 硫胺素 .25(毫克) 钙 38(毫克)
蛋白质 19.1(克) 核黄素 0(毫克) 镁 17(毫克)
脂肪 1.3(克) 烟酸 3(毫克) 铁 .3(毫克)
碳水化合物 57.2(克) 维生素C 0(毫克) 锰 1.22(毫克)
膳食纤维 5.5(克) 维生素E 6.13(毫克) 锌 1.27(毫克)
维生素A 72(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .94(毫克)
胡罗卜素 2.1(微克) 钾 358(毫克) 磷 48(毫克)
视黄醇当量 14.8(微克) 钠 12.5(毫克) 硒 19.05(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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