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“千张[百页]”的营养价值、营养成分

类别:干豆类（指100克可食入食品中的含量）

热量 260(千卡) 硫胺素 .04(毫克) 钙 313(毫克)
蛋白质 24.5(克) 核黄素 .05(毫克) 镁 80(毫克)
脂肪 16(克) 烟酸 .2(毫克) 铁 6.4(毫克)
碳水化合物 4.5(克) 维生素C 0(毫克) 锰 1.96(毫克)
膳食纤维 1(克) 维生素E 23.38(毫克) 锌 2.52(毫克)
维生素A 5(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .46(毫克)
胡罗卜素 2(微克) 钾 94(毫克) 磷 309(毫克)
视黄醇当量 52(微克) 钠 20.6(毫克) 硒 1.75(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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