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“海蟹”的营养价值、营养成分
类别:
鱼虾蟹贝
（指100克可食入食品中的含量）
热量
95
(千卡)
硫胺素
.01
(毫克)
钙
208
(毫克)
蛋白质
13.8
(克)
核黄素
.1
(毫克)
镁
47
(毫克)
脂肪
2.3
(克)
烟酸
2.5
(毫克)
铁
1.6
(毫克)
碳水化合物
4.7
(克)
维生素C
0
(毫克)
锰
.18
(毫克)
膳食纤维
0
(克)
维生素E
2.99
(毫克)
锌
3.32
(毫克)
维生素A
30
(微克)
胆固醇
125
(毫克)
铜
1.67
(毫克)
胡罗卜素
2.1
(微克)
钾
232
(毫克)
磷
142
(毫克)
视黄醇当量
77.1
(微克)
钠
260
(毫克)
硒
82.65
(微克)
食物分类：
蛋类
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