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“鲨鱼[真鲨，白斑角鲨]”的营养价值、营养成分

类别:鱼虾蟹贝（指100克可食入食品中的含量）

热量 118(千卡) 硫胺素 .01(毫克) 钙 41(毫克)
蛋白质 22.2(克) 核黄素 .05(毫克) 镁 30(毫克)
脂肪 3.2(克) 烟酸 3.1(毫克) 铁 .9(毫克)
碳水化合物 0(克) 维生素C 0(毫克) 锰 .03(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E .58(毫克) 锌 .73(毫克)
维生素A 21(微克) 胆固醇 70(毫克) 铜 .06(毫克)
胡罗卜素 1.3(微克) 钾 285(毫克) 磷 212(毫克)
视黄醇当量 73.3(微克) 钠 102.2(毫克) 硒 57.02(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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