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“黄鲂[赤虹,老板鱼]”的营养价值、营养成分
类别:
鱼虾蟹贝
(指100克可食入食品中的含量)
热量
81
(千卡)
硫胺素
.03
(毫克)
钙
27
(毫克)
蛋白质
18.5
(克)
核黄素
.07
(毫克)
镁
24
(毫克)
脂肪
.5
(克)
烟酸
2
(毫克)
铁
.3
(毫克)
碳水化合物
.6
(克)
维生素C
0
(毫克)
锰
.09
(毫克)
膳食纤维
0
(克)
维生素E
.16
(毫克)
锌
.37
(毫克)
维生素A
10
(微克)
胆固醇
121
(毫克)
铜
.08
(毫克)
胡罗卜素
2.6
(微克)
钾
227
(毫克)
磷
157
(毫克)
视黄醇当量
77.8
(微克)
钠
159.9
(毫克)
硒
31.43
(微克)
食物分类:
蛋类
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