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“松花蛋(鸭蛋)[皮蛋]”的营养价值、营养成分

类别:蛋类（指100克可食入食品中的含量）

热量 171(千卡) 硫胺素 .06(毫克) 钙 63(毫克)
蛋白质 14.2(克) 核黄素 .18(毫克) 镁 13(毫克)
脂肪 10.7(克) 烟酸 .1(毫克) 铁 3.3(毫克)
碳水化合物 4.5(克) 维生素C 0(毫克) 锰 .06(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E 3.05(毫克) 锌 1.48(毫克)
维生素A 215(微克) 胆固醇 608(毫克) 铜 .12(毫克)
胡罗卜素 2.2(微克) 钾 152(毫克) 磷 165(毫克)
视黄醇当量 68.4(微克) 钠 542.7(毫克) 硒 25.24(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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