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“大麦[元麦]”的营养价值、营养成分

类别:谷类（指100克可食入食品中的含量）

热量 307(千卡) 硫胺素 .43(毫克) 钙 66(毫克)
蛋白质 10.2(克) 核黄素 .14(毫克) 镁 158(毫克)
脂肪 1.4(克) 烟酸 3.9(毫克) 铁 6.4(毫克)
碳水化合物 63.4(克) 维生素C 0(毫克) 锰 1.23(毫克)
膳食纤维 9.9(克) 维生素E 1.23(毫克) 锌 4.36(毫克)
维生素A 0(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .63(毫克)
胡罗卜素 2(微克) 钾 49(毫克) 磷 381(毫克)
视黄醇当量 13.1(微克) 钠 0(毫克) 硒 9.8(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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