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“山核桃(熟)[小核桃]”的营养价值、营养成分

类别:坚果种子（指100克可食入食品中的含量）

热量 596(千卡) 硫胺素 .02(毫克) 钙 133(毫克)
蛋白质 7.9(克) 核黄素 .09(毫克) 镁 5(毫克)
脂肪 50.8(克) 烟酸 1(毫克) 铁 5.4(毫克)
碳水化合物 26.8(克) 维生素C 0(毫克) 锰 .15(毫克)
膳食纤维 7.8(克) 维生素E 14.08(毫克) 锌 12.59(毫克)
维生素A 0(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .45(毫克)
胡罗卜素 4.5(微克) 钾 241(毫克) 磷 222(毫克)
视黄醇当量 2.2(微克) 钠 430.3(毫克) 硒 0(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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