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“野蒜[小蒜,野葱]”的营养价值、营养成分
类别:
蔬菜类
(指100克可食入食品中的含量)
热量
30
(千卡)
硫胺素
.03
(毫克)
钙
89
(毫克)
蛋白质
1
(克)
核黄素
.12
(毫克)
镁
13
(毫克)
脂肪
.4
(克)
烟酸
.5
(毫克)
铁
1.2
(毫克)
碳水化合物
5.7
(克)
维生素C
28
(毫克)
锰
.26
(毫克)
膳食纤维
2
(克)
维生素E
.24
(毫克)
锌
.5
(毫克)
维生素A
113
(微克)
胆固醇
0
(毫克)
铜
.03
(毫克)
胡罗卜素
.5
(微克)
钾
231
(毫克)
磷
38
(毫克)
视黄醇当量
90.4
(微克)
钠
17.2
(毫克)
硒
1.23
(微克)
食物分类:
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