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“豌豆苗”的营养价值、营养成分

类别:蔬菜类（指100克可食入食品中的含量）

热量 34(千卡) 硫胺素 .05(毫克) 钙 40(毫克)
蛋白质 4(克) 核黄素 .11(毫克) 镁 21(毫克)
脂肪 .8(克) 烟酸 1.1(毫克) 铁 4.2(毫克)
碳水化合物 2.7(克) 维生素C 67(毫克) 锰 .76(毫克)
膳食纤维 1.9(克) 维生素E 2.46(毫克) 锌 .77(毫克)
维生素A 445(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .2(毫克)
胡罗卜素 1(微克) 钾 222(毫克) 磷 67(毫克)
视黄醇当量 89.6(微克) 钠 18.5(毫克) 硒 1.09(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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