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“毛豆[青豆，菜用大豆]”的营养价值、营养成分

类别:蔬菜类（指100克可食入食品中的含量）

热量 123(千卡) 硫胺素 .15(毫克) 钙 135(毫克)
蛋白质 13.1(克) 核黄素 .07(毫克) 镁 70(毫克)
脂肪 5(克) 烟酸 1.4(毫克) 铁 3.5(毫克)
碳水化合物 6.5(克) 维生素C 27(毫克) 锰 1.2(毫克)
膳食纤维 4(克) 维生素E 2.44(毫克) 锌 1.73(毫克)
维生素A 22(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .54(毫克)
胡罗卜素 1.8(微克) 钾 478(毫克) 磷 188(毫克)
视黄醇当量 69.6(微克) 钠 3.9(毫克) 硒 2.48(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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