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“苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]”的营养价值、营养成分

类别:蔬菜类（指100克可食入食品中的含量）

热量 30(千卡) 硫胺素 .04(毫克) 钙 25(毫克)
蛋白质 1.3(克) 核黄素 .02(毫克) 镁 24(毫克)
脂肪 .2(克) 烟酸 .5(毫克) 铁 .3(毫克)
碳水化合物 5.7(克) 维生素C 41(毫克) 锰 .11(毫克)
膳食纤维 1.3(克) 维生素E .13(毫克) 锌 .17(毫克)
维生素A 3(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .02(毫克)
胡罗卜素 .7(微克) 钾 190(毫克) 磷 46(毫克)
视黄醇当量 90.8(微克) 钠 29.8(毫克) 硒 .16(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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