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“豌豆(花)”的营养价值、营养成分

类别:干豆类（指100克可食入食品中的含量）

热量 322(千卡) 硫胺素 .68(毫克) 钙 106(毫克)
蛋白质 21.6(克) 核黄素 .22(毫克) 镁 112(毫克)
脂肪 1(克) 烟酸 2.4(毫克) 铁 4.4(毫克)
碳水化合物 56.7(克) 维生素C 0(毫克) 锰 1.17(毫克)
膳食纤维 6.9(克) 维生素E 9.63(毫克) 锌 2.47(毫克)
维生素A 40(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .54(毫克)
胡罗卜素 2.3(微克) 钾 736(毫克) 磷 218(毫克)
视黄醇当量 11.5(微克) 钠 3.2(毫克) 硒 9.72(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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