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“腐乳(红)[酱豆腐]”的营养价值、营养成分

类别:调味品类（指100克可食入食品中的含量）

热量 151(千卡) 硫胺素 .02(毫克) 钙 87(毫克)
蛋白质 12(克) 核黄素 .21(毫克) 镁 78(毫克)
脂肪 8.1(克) 烟酸 .5(毫克) 铁 11.5(毫克)
碳水化合物 7.6(克) 维生素C 0(毫克) 锰 1.16(毫克)
膳食纤维 .6(克) 维生素E 7.24(毫克) 锌 1.67(毫克)
维生素A 15(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .2(毫克)
胡罗卜素 10.5(微克) 钾 81(毫克) 磷 171(毫克)
视黄醇当量 61.2(微克) 钠 3091(毫克) 硒 6.73(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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