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“豆腐干(蒲包干)”的营养价值、营养成分

类别:干豆类（指100克可食入食品中的含量）

热量 135(千卡) 硫胺素 .02(毫克) 钙 134(毫克)
蛋白质 12.1(克) 核黄素 .01(毫克) 镁 21(毫克)
脂肪 5.7(克) 烟酸 0(毫克) 铁 9.1(毫克)
碳水化合物 8.9(克) 维生素C 0(毫克) 锰 .98(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E 14.09(毫克) 锌 1.73(毫克)
维生素A 0(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .22(毫克)
胡罗卜素 .8(微克) 钾 236(毫克) 磷 57(毫克)
视黄醇当量 72.5(微克) 钠 633.1(毫克) 硒 0(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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