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“豆腐丝”的营养价值、营养成分
类别:
干豆类
(指100克可食入食品中的含量)
热量
201
(千卡)
硫胺素
.04
(毫克)
钙
204
(毫克)
蛋白质
21.5
(克)
核黄素
.12
(毫克)
镁
127
(毫克)
脂肪
10.5
(克)
烟酸
.5
(毫克)
铁
9.1
(毫克)
碳水化合物
5.1
(克)
维生素C
0
(毫克)
锰
1.71
(毫克)
膳食纤维
1.1
(克)
维生素E
9.76
(毫克)
锌
2.04
(毫克)
维生素A
5
(微克)
胆固醇
0
(毫克)
铜
.29
(毫克)
胡罗卜素
3.4
(微克)
钾
74
(毫克)
磷
220
(毫克)
视黄醇当量
58.4
(微克)
钠
20.6
(毫克)
硒
1.39
(微克)
食物分类:
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