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“扇贝(鲜)”的营养价值、营养成分
类别:
鱼虾蟹贝
(指100克可食入食品中的含量)
热量
60
(千卡)
硫胺素
0
(毫克)
钙
142
(毫克)
蛋白质
11.1
(克)
核黄素
.1
(毫克)
镁
39
(毫克)
脂肪
.6
(克)
烟酸
.2
(毫克)
铁
7.2
(毫克)
碳水化合物
2.6
(克)
维生素C
0
(毫克)
锰
.7
(毫克)
膳食纤维
0
(克)
维生素E
11.85
(毫克)
锌
11.69
(毫克)
维生素A
0
(微克)
胆固醇
140
(毫克)
铜
.48
(毫克)
胡罗卜素
1.5
(微克)
钾
122
(毫克)
磷
132
(毫克)
视黄醇当量
84.2
(微克)
钠
339
(毫克)
硒
20.22
(微克)
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